|
Litt om meg, min utdanning og min erfaring
Jeg er født i 1965, er gift og har 2 store barn født i 1988 og 1993. Er oppvokst i Asker, men har bodd i Oslo siden 1987. Fra før jeg begynte på Doula utdanningen har jeg erfaring fra 1 fødsel i 1986 og et keisersnitt i 1991 i tillegg til mine egne to barn. Første gangen jeg hørte om Doula var i oktober 2008. Jeg har gått Doula grunnkurs arrangert av Norsk Doulaforening i mars/ april 2009 og et kurs arrangert av Gry Aksnes i mars 2009. jeg tok over som leder av Norsk Doulaforening sommeren 2010, høsten 2010 gikk jeg på kurset Doulasamtalen og bruk av empatisk kommunikasjon. Sommeren 2011 hadde jeg 2 Doulaoppdrag. Det var to flotte, men forskjellige fødsler.
Boklisten min forteller at jeg har glede av å lese, og har samlet meg mye kunnskap gjennom bøkene.
Read More |
|
Her kommer min oppskrift på grønnsaksuppe og brød med havregryn, en god gave å ha med når Doula Inger kommer på barsel visitt. Det er store porsjoner så frys gjerne ned i passe porsjoner.
Doula Ingers Havrebrød med ruter.
1,5 liter lunkent vann
2 pk fersk gjær
1 ss salt
1 dl soyaolje
1 pk (750g) lettkokt havregryn
ca 2 kg hvetemel.
Elt alt godt sammen i en stor bolle, forhev deigen
Del deigen i 4 emner, disse trilles runde som store boller og på toppen gjør du 6 snitt i rutemønster.
Stekes ved ca 200oC i ca 40 minutter.
Doula Ingers grønnsaksuppe til mange.
4 liter vann
1 glass vegetar buljong ( til 6 liter)
1 purre
1 kg gullerøtter
1 kålrot
1 lite kålhode
Alle grønnsakene skjæres opp i ringer, skiver, terninger og strimler som helels opp i en stor kjele sammen med buljongen og vannet, dette kokes til grønsakene er passe kokt.
Serveres med brød og smør.
|